LA SOUPE D’AUTOMNE

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La soupe orange toute simple

 

Une tranche de courge du jardin

Un oignon
Une belle carotte
Une petite pomme de terre (ou pas)
Quelques épices
1 cc de sel de gris

Découpez les légumes, les mettre dans la soupière du Vitaliseur, couvrir d’eau, ajouter le gros sel. Vous pouvez aussi ajouter de la noix de muscade, ou du cumin, du curry ou du garam masala, ou toute autre épice que vous aimez.
Quand les légumes sont tendres, vous pouvez mouliner, et servir avec quelques herbes fraîches : persil, ciboulette... pour les vitamines !
Régalez vous !